Berdasarkan hasil yang diperoleh tingkat pengetahuan warga hanya sekitar 60,33% yang mengetahui pengelolaan minyak jelantah. Setelah dilakukan penyuluhan dan edukasi kepada warga, tim melakukan post-test diperoleh hasil 84,55%. Sehingga ada kenaikan pengetahuan warga mengenai pengelolaan minyak jelantah sebesar 24,22%. PARBOABOA, Medan – Indonesia menjadi salah satu pengekspor minyak jelantah, dengan tujuan terbesar ke negara Eropa. Secara nasional, potensi produksinya bisa mencapai 1,2 juta kiloliter pertahun yang dihasilan dari rumah tangga di tanah air. "Dalam hal potensi minyak jelantah, Indonesia cukup banyak, bahkan Indonesia menjadi salah satu pengolahan minyak jelantah menjadi bahan bakar biodiesel dengan pencampuran minyak pirolisis kulit mete December 2021 DINAMIKA Jurnal Ilmiah Teknik Mesin 13(1):45 rut Nasedul (2007), minyak goreng bekas (jelantah) bersifat karsinogenik jika di-konsumsi rutin untuk jangka waktu lama, akan memiliki dampak tidak sehat seperti bahan karsinogenik lainnya. Setelah dite-liti, minyak jelantah ternyata mengan-dung gugus benzena yang dapat menge-luarkan senyawa dioksin ketika digunakan .

pabrik pengolahan minyak jelantah di medan